Recettes

Se mettre en cuisine n’est pas donné à tout le monde. Il faut de l’élan… et des idées ! On vous donne des idées et peut-être un peu d’élan avec des recettes à faire saliver et s’activer les plus paresseux… Entrée, plat, dessert ? Salade, croque, tarte, quiche ? Cuisine facile ou élaborée, rapide et légère ? Cuisine du monde, végétarienne ? Smoothie ou purée ? Recettes vegan, sans lactose, sans gluten ? Repas de fêtes, détox, chandeleur, galette, noël, anniversaire : toutes les occasions sont bonnes. Venez trouver les recettes qui raviront vos papilles et celles de vos convives.

Rillettes végétales de champignons au tofu fumé
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Rillettes végétales de champignons au tofu fumé

Crèmes d’avocats à la pistache
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Crèmes d’avocats à la pistache

Des légumes au dessert !

Tartelettes façon bourdaloue à la farine de châtaigne et à la carotte
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Desserts

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Milk-Shake framboise – pomme – coco – cajou
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Milk-Shake framboise – pomme – coco – cajou

fruits secs + fruits frais + jus de fruit = une santé du tonnerre

Smoothie pastèque-framboise-groseille
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Smoothie pastèque-framboise-groseille

Les fruits d’été  revêtent des couleurs qui nous mettent l’eau à la bouche.

Tartare de fraises et poivron rouge au basilic
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Cake à l’aubergine et au curcuma
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Cake à l’aubergine et au curcuma

Un cake au curcuma et donc à action anti inflammatoire

Financiers aux mirabelles
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Financiers aux mirabelles

La mirabelle : un fruit qu’on cuisine souvent en tarte mais qui est exquis en financier.

Taboulé de chou-fleur au raisin frais
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Taboulé de chou-fleur au raisin frais

On peut cuisiner le raisin, en mettre çà et là, comme aux côtés du chou-fleur, et réaliser cette salade fraîcheur.

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