THERMALIES

Recettes

Se mettre en cuisine n’est pas donné à tout le monde. Il faut de l’élan… et des idées ! On vous donne des idées et peut-être un peu d’élan avec des recettes à faire saliver et s’activer les plus paresseux… Entrée, plat, dessert ? Salade, croque, tarte, quiche ? Cuisine facile ou élaborée, rapide et légère ? Cuisine du monde, végétarienne ? Smoothie ou purée ? Recettes vegan, sans lactose, sans gluten ? Repas de fêtes, détox, chandeleur, galette, noël, anniversaire : toutes les occasions sont bonnes. Venez trouver les recettes qui raviront vos papilles et celles de vos convives.

Velouté de potiron et carottes
Nutrition

Entrées

Velouté de potiron et carottes

Le potiron pèse en général de 1 à 2 kg, mais certaines variétés peuvent produire des fruits atteignant quelques centaines de kilos !

Pies de canard au miel, aux navets et à l’orange
Nutrition

Plats

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Pies de canard au miel, aux navets et à l’orange

Les substances caractéristiques de l’arôme du navet et des autres crucifères sont des glucosinolates, éléments importants pour la défense de ces plantes.

Recette au fruit à base de raisin
Nutrition

Entrées

Recette au fruit à base de raisin

Le raisin est une source de polyphénols variés : anthocyanines, flavonoïdes, ou encore tanins.

Recette d’automne au citron : le Cheesecake léger
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Desserts

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Recette aux légumes : le pain à la purée et aux graines de courge
Nutrition

Plats

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Recette aux légumes : le pain à la purée et aux graines de courge

Sur le plan nutritionnel, les courges sont riches en vitamine A.

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