Mettez des algues dans votre assiette

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Par Agathe Leclerc

Publié le 09/11/2017

Considérés comme des super aliments, les algues s’invitent dans nos cuisines. Spiruline, wakamé, laitue de mer, voici nos recettes pour les préparer.

Consommées au Japon depuis des lustres, les algues font peu à peu leur entrée dans nos menus, et c’est tant mieux ! Pauvres en calories, bourrées de minéraux et de vitamines absorbés au fond de la mer, les algues sont riches en antioxydants, fer, calcium, en vitamines et constituent un excellent apport en fibres. On a tout à gagner à les consommer régulièrement. Découvrez nos recettes...

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