Les graines ont la cote en ce moment. Encore plus quand elles sont présentées dans un bol, en version sucrée ou salée. Voici trois recettes pour vous régaler, issues du livre « Les bons bols de graines », de Nik Williamson, paru aux éditions Phaidon.
Si vous aimez la consistance des flocons d’avoine façon porridge, ou le goût du sarrasin, vous allez adorer ces trois recettes gourmandes et consistances, façon Buddha bowl.
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LES BONS BOLS DE GRAINES de Nik Williamson, éditions Phaidon, 29,95 €.