Plat

Quand c’est bon, c’est au cheddar
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Quand c’est bon, c’est au cheddar

Le burger est un classique savoureux pour lequel on aurait tort de ne pas craquer. Et tant qu’à commettre un péché autant le...
Publié le 14/12/2023
L’été perpétuel, un rêve !
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L’été perpétuel, un rêve !

Si les fruits et les légumes ont leur saison, certaines recettes peuvent être dégustées toute l’année. Et celles que l’on associe...
Publié le 18/10/2023
Saveurs ensoleillées
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Saveurs ensoleillées

Il est l’heure de goûter aux arômes envoûtants de l’Espagne où les plats faits maison ravissent nos papilles avec simplicité...
Publié le 26/07/2023
L’été en mode léger
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L’été en mode léger

Laissez-vous tenter par une cuisine légère et colorée. Des plats simples à réaliser qui raviront vos papilles et vous donneront...
Publié le 05/07/2023
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Sandwich version gourmande
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Sandwich version gourmande

Exit le casse-croûte avalé en quelques minutes ! Plongez dans l’univers gourmand et créatif des sandwichs à préparer soi-même...
Publié le 16/05/2023
Tex, mex ou les deux
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Tex, mex ou les deux

Fajitas, tacos, burritos… mexicains ou tex-mex, ces plats sont très en vogue et mêlent cuisine facile, rapide et gourmande.
Publié le 10/04/2023
Au pays des sauces
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Au pays des sauces

La sauce – classique, émulsionnée froide ou chaude, pour poissons et crustacés ou pour viandes, d’ici ou d’ailleurs, salée ou...
Publié le 09/02/2023
Voyage au pays des sauces
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Voyage au pays des sauces

La sauce – classique, émulsionnée froide ou chaude, pour poissons et crustacés ou pour viandes, d’ici ou d’ailleurs, salée ou...
Publié le 11/01/2023
Feta ci feta ça
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Feta ci feta ça

Généreuse et ensoleillée, la cuisine grecque est l’une des plus appréciées au monde. L’authenticité des produits aux saveurs...
Publié le 20/12/2022
Et viva España !
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Et viva España !

Générosité, partage et convivialité sont peut-être les mots qui définissent le mieux l’art culinaire espagnol. Une cuisine aux...
Publié le 02/10/2022
Légumes rôtis aux œufs ou Lahanika me avga
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Légumes rôtis aux œufs ou Lahanika me avga

Publié le 17/06/2022
Halte en Pologne
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Halte en Pologne

Petit voyage dans la mémoire olfactive et gustative offert par Ewelina Orman, qui a baigné entre cultures polonaise et française,...
Publié le 08/04/2022
Soupe écossaise
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Soupe écossaise

Dans ce livre de recettes écossaises, on découvre des spécialités culinaires étonnantes tout en voyageant aux côtés de deux amoureuses...
Publié le 28/01/2022
Chauds bouillons !
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Chauds bouillons !

Réconfortants, rassasiants, reconstituants et hydratants, les bouillons ont tout bon ! En bonus, ils regorgent de nutriments...
Publié le 07/01/2022
Très ensoleillé, et tout cru !
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Très ensoleillé, et tout cru !

De nombreuses tendances culinaires sont nées en Californie. Y compris la « raw food» : saveurs, fraîcheur et vitamines garanties !
Publié le 15/10/2021
Salade d’agrumes
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Salade d’agrumes

Publié le 15/10/2021
Burrata, pain plat, notes de citron
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Publié le 15/10/2021
Rice bowl de chou-fleur
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Rice bowl de chou-fleur

Publié le 15/10/2021
Une cuisine de toute beauté
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Une cuisine de toute beauté

Elle est tant vantée pour ses paysages et le bleu qui les entoure qu’on en oublie que la Corse recèle des saveurs légendaires.
Publié le 28/05/2021
Ragoût de haricots au lard et figatellu
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Publié le 26/05/2021
Tortellinis à la bourrache et au brocciu
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Publié le 26/05/2021
Terre et mer s’ensaladent
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Terre et mer s’ensaladent

On se dirige vers l’été avec les vedettes des terrasses ombragées des vacances !
Publié le 21/05/2021
Saumon et courgettes citronnées
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Publié le 19/05/2021
Crevettes, mangue et riz
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Publié le 19/05/2021
Cabillaud et chorizo
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Cabillaud et chorizo

Publié le 19/05/2021
Honneur aux feuilles de chou !
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Honneur aux feuilles de chou !

Et si on revisitait ses classiques ? On relit la Soupe aux choux (merci, René Fallet !) et on décline les recettes !
Publié le 12/03/2021
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