Du vinaigre de cidre pour la digestion

Utilisé depuis des siècles pour conserver les aliments, le vinaigre est aussi connu pour ses vertus médicinales. Au IVe siècle avant notre ère,Hippocrate, considéré comme « le père de la médecine », les mentionnait déjà. Aujourd’hui, il existe plusieurs types de vinaigre – d’alcool, de vin, de cidre, de riz, de framboise, etc. – mais le mode de fabrication est identique. Tous sont le résultat d’une...