Pour lutter contre les radicaux libres, il est important d’assurer des taux optimaux de sélénium et de vitamine E.
Lors de l’activité cellulaire, des molécules appelées « radicaux libres » se forment et peuvent endommager l’ADN présent dans les cellules, l’une des premières causes de vieillissement de l’organisme. Heureusement, leurs effets délétères sont neutralisés par des antioxydants naturels, dont le sélénium et la vitamine E (tocophérol). Ceux-ci entrent dans la structure de plusieurs enzymes, notamment...