Le Nutri-Score révise sa copie nutritionnelle

  Au nom de sa cohérence, le gouvernement ne pouvait pas d’un côté prôner son célèbre « Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé » et, de l’autre, ne pas donner aux consommateurs tous les moyens de respecter cette consigne. Voilà pourquoi en 2017, à l’initiative du ministère des Solidarités et de la Santé, des scientifiques, des médecins et des nutritionnistes ont...