Temps de préparation : 15 minutes
Ingrédients pour 60 cl
- 200 g de framboises fraîches
- 20 cl d’eau de coco
- 20 cl de jus de pomme
- 100 g de noix de cajou (mises à tremper dans l’eau la veille)
- 40 g de cranberries séchées
- 1 c. à c. bombée de thé matcha en poudre
- 2 à 4 dattes séchées
- 1 pincée de cannelle en poudre
La préparation
- Rincez les framboises et dénoyautez les dattes.
- Mixez les framboises avec l’eau de coco et le jus de pomme, puis passez au chinois pour ôter les pépins.
- Placez le coulis obtenu avec les autres ingrédients dans la cuve d’un blender, puis mixez le tout.
Pour finir
Armez-vous d’une paille, et savourez !
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