Des petits bouts de fromage trainent dans votre réfrigérateur depuis des jours ? Ne les jetez pas ! Vous pouvez vous en servir pour préparer une délicieuse tarte ! Une recette facile, rapide et ultra-gourmande, à accompagner d’une belle salade verte.
Difficulté : 1-2-3-4-5-6-7-8-9
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Les ingrédients pour 6 personnes :
Rouleau de pâte brisée : 1
Restes de fromage : 350 g
Crème liquide : 25 cl
Œufs : 4
Herbes fraiches (ciboulette, persil…)
Poivre : à votre guise
La préparation :
1/ Préchauffez le four thermostat 6 (180°C).
2/ Râpez ou mixez tous les restes de fromage. Mélangez-les avec les œufs battus et la crème. Ajoutez les herbes fraiches ciselées et poivrez.
3/Déroulez la pâte et garnissez-en un moule à tarte.
4/ Versez la préparation aux fromages sur le fond de tarte. Enfournez 35 minutes. Servez chaud ou froid.