AIL NOIR
Soupe détox et cru de printemps

Soupe détox et cru de printemps

22 août 2016
Difficulté : 12-3-4-5-6-7
Temps de préparation : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 à 5 gousses d’ails (personnellement j’en ai pris 4, 2 à l’extracteur et 2 dans le blender)
  • 1/2 botte de persil
  • 3 branches de céleri
  • 1/4 de choux
  • 1 petit navet
  • 3 radis rose
  • 1/2 ananas
  • 1 avocat
  • 1/2 concombre
  • 2 dattes
  • 6 feuilles de salade
  • 1 demi tofu soyeux
  • Spiruline de Maison de la spiruline soit aux plantes soit nature

Préparation :

1/ Dans l’extracteur mettez 2 ails, le persil, le céleri, le choux, le navet, le radis rose et l’ananas.

2/ Vous mettez ce jus la dans le blender et vous y ajoutez l’avocat, le concombre, les dattes, les feuilles de salade, le tofu soyeux et vous mixer.

3/ Vous servez un peu de spiruline au dessus et c’est prêt?

 

Zoom sur la blogueuse Agathe Hélion

Zoom sur la blogueuse Agathe Hélion

Cet article est issu du blog VEGGIE GASTRONOMIE

Agathe_helionAgathe HÉLION
Végétalienne depuis quelques mois j’ai été pendant longtemps végétarienne (presque née dedans). A partir de 14 ans j’ai décidé de ne plus manger de viande. Cependant, peu avant de devenir carrément végétalienne je m’étais remise à en manger de temps en temps (un MacDo vite fait, et hop on continue la journée…). Puis je me suis penchée sur les problèmes écologiques, de là j’ai ouvert les yeux sur un véritable problème: celui de l’élevage intensif et ces conséquences néfastes sur la pollution de l’air, de l’eau et des sols ! J’ai découvert par la suite les méfaits d’une trop grande consommation de viandes sur notre santé. Et puis je déteste cette violence faite aux animaux. Je souhaite à travers ce blog vous proposer des plats végétaliens qui plaisent autant aux carnivores, qu’aux locavores, biovores, végétariens et végétaliens. Goutez à ces nouveaux gourmets faciles et bons pour tout et pour tous !

Agathe Hélion

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