Soupe de melon épicée

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Par Agathe Leclerc

Publié le 21/07/2016

Parfait pour une mise en bouche à l’apéritif ou en début de repas, cette soupe contentera les palais les plus exigeants.

Difficulté : 1-2-3-4-5-6-7-8-9-10 Temps de préparation : 10 minutes Temps de réfrigération : 1 heure Les ingrédients pour 4 convives : Melon toujours bien mûr : 1 Tranches de viande des grisons : 3 Noix de muscade râpée : 1 pincée Clous de girofle : 3 Badiane : 1 étoile Citron jaune : 1 Menthe poivrée : 4 feuilles Miel : 1 cuillère à soupe Eau : 10 centilitres Sel et poivre du moulin : à votre...

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