La recette des macarons framboise des pros

Pour être irréprochables, vos macarons doivent subir un certain nombre d’étapes bien précises. De la préparation de la meringue italienne au croûtage en passant par le « vieillissement » des blancs, cette recette n’en zappe aucune. Réussite assurée ! Difficulté : 1-2-3-4-5-6-7-8-9 Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 1 heure Temps de cuisson : 10 minutes   Les ingrédients pour...