Recette de crème aux petits pois, citron et verveine

Recette de crème aux petits pois, citron et verveine
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Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 35 à 40 minutes Réfrigération : 3 heures   Ingrédients pour 6 personnes 125 g de petits pois cuits et réduits en purée le zeste de 1 citron vert non traité 4 feuilles de verveine 1 œuf + 2 jaunes 60 g de sucre de canne blond 15 cl de crème liquide 10 cl de lait entier 1 pomme Granny-Smith La préparation Préchauffez le...