Poulet parfumé à la mangue et au miel

Poulet parfumé à la mangue et au miel
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Les sportifs, qui ont d’importants besoins en récupération, apprécieront la mangue pour sa richesse en vitamine C et antioxydants. Accompagné de riz, pour les glucides complexes, ce plat est excellent pour la récupération, car il optimise la recharge énergétique. Il constitue une excellente alternative aux traditionnelles pâtes plébiscitée par les sportifs.
  Difficulté : 1-2-3-4-5-6-7-8-9-10 Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes   Les ingrédients pour 2 sportifs : Blanc de poulet : 250 grammes Riz complet : 400 grammes Mangue : ½ Miel : 2 cuillères à café Gingembre : 1 pincée Oignon jaune : ½ Poivron rouge : 1 Huile d’olive : 2 cuillères à soupe Lait de coco   La préparation :  1/ Emincez votre oignon très finement,...