Poêlée de gambas et de fruits à l’huile de coco

Poêlée de gambas et de fruits à l’huile de coco
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Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 20 minutes   Ingrédients pour 4 personnes 20 gambas crues décortiquées 1/2 ananas victoria 1 mangue 2 fruits de la passion 100 g de riz basmati 2 c. à s. d’huile de coco 1 oignon frais ciselé 15 cl de crème de coco 1 poignée de copeaux de noix de coco sel et poivre du moulin La préparation Faites cuire le riz 10...