Œufs à la neige et crème anglaise safranée

Difficulté : 1 – 2 – 3 – 4 – 5 – 6 – 7 – 8 – 9 – 10 Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes   Ingrédients pour 4 personnes : 3 œufs 35 cl de lait demi-écrémé 3 c. à s. de sirop d’agave (ou de sucre en poudre) 2 c. à s. de sucre glace 1 c. à s. d’amandes effilées 1 pointe de couteau de safran en poudre Sel Préparation : 1 / Mettez un saladier vide au congélateur...