Gâteau de courgettes

• Préparation : 20 min • Cuisson : 1 h 20   Les ingrédients pour 6-8 personnes 2,5 kg de courgettes bien fermes 3 gousses d’ail 1 bouquet de basilic ½ c. à café de piment d’Espelette 3 ou 4 œufs 1 filet d’huile d’olive Sel et poivre   1. Lavez et séchez les courgettes. Coupez-en deux en rondelles de 1 cm d’épaisseur. Dans une sauteuse, faites-les dorer des deux côtés...