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Une cuisine de toute beauté
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Une cuisine de toute beauté

Les produits corses sont à l’image des insulaires : puissants, concentrés, relevés.

Ragoût de haricots au lard et figatellu
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Tortellinis à la bourrache et au brocciu
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Terre et mer s’ensaladent
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Terre et mer s’ensaladent

Les salades s’invitent à table !

Saumon et courgettes citronnées
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Crevettes, mangue et riz
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Cabillaud et chorizo
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Honneur aux feuilles de chou !
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Honneur aux feuilles de chou !

Consommer du chou en crudités et en soupes !

Soupe de brocolis à la vache qui rit®
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Soupe de brocolis à la vache qui rit®

Pour changer des soupes basiques

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