Recettes

Se mettre en cuisine n’est pas donné à tout le monde. Il faut de l’élan… et des idées ! On vous donne des idées et peut-être un peu d’élan avec des recettes à faire saliver et s’activer les plus paresseux… Entrée, plat, dessert ? Salade, croque, tarte, quiche ? Cuisine facile ou élaborée, rapide et légère ? Cuisine du monde, végétarienne ? Smoothie ou purée ? Recettes vegan, sans lactose, sans gluten ? Repas de fêtes, détox, chandeleur, galette, noël, anniversaire : toutes les occasions sont bonnes. Venez trouver les recettes qui raviront vos papilles et celles de vos convives.

Canard au miel aux navets et à l’orange
Nutrition

Plats

Pies de canard au miel, aux navets et à l’orange

Les substances caractéristiques de l’arôme du navet et des autres crucifères sont des glucosinolates, éléments importants pour la défense de ces plantes.

Recette au fruit à base de raisin
Nutrition

Entrées

Recette au fruit à base de raisin

Le raisin est une source de polyphénols variés : anthocyanines, flavonoïdes, ou encore tanins.

Recette d’automne au citron : le Cheesecake léger
Nutrition

Desserts

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Recette aux légumes : le pain à la purée et aux graines de courge
Nutrition

Plats

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Recette aux légumes : le pain à la purée et aux graines de courge

Sur le plan nutritionnel, les courges sont riches en vitamine A.

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