CHAUSSURES MEPHISTO

Recettes

Se mettre en cuisine n’est pas donné à tout le monde. Il faut de l’élan… et des idées ! On vous donne des idées et peut-être un peu d’élan avec des recettes à faire saliver et s’activer les plus paresseux… Entrée, plat, dessert ? Salade, croque, tarte, quiche ? Cuisine facile ou élaborée, rapide et légère ? Cuisine du monde, végétarienne ? Smoothie ou purée ? Recettes vegan, sans lactose, sans gluten ? Repas de fêtes, détox, chandeleur, galette, noël, anniversaire : toutes les occasions sont bonnes. Venez trouver les recettes qui raviront vos papilles et celles de vos convives.

SOUPE D’AGRUMES AUX ÉPICES
Nutrition

Plats

Recette aux fruits à base d’agrumes

À consommer sans modération.

Recette aux légumes à base de poireaux
Nutrition

Recettes

White Box Icon

Recette aux légumes à base de poireaux

Joindre l’utile à l’agréable dans nos assiettes !

Recette aux légumes : la soupe aux épinards et aux œufs pochés
Nutrition

Entrées

White Box Icon

Recette aux légumes : la soupe aux épinards et aux œufs pochés

L’épinard cuit est source de fibres alimentaires, de vitamine E, de fer, de calcium et de potassium.

Brochettes poires-ganache choco-miel
Nutrition

Desserts

White Box Icon

Brochettes poires-ganache choco-miel

La poire est un fruit climactérique : le mûrissement se poursuit après la récolte.

Velouté de potiron et carottes
Nutrition

Entrées

White Box Icon

Velouté de potiron et carottes

Le potiron pèse en général de 1 à 2 kg, mais certaines variétés peuvent produire des fruits atteignant quelques centaines de kilos !

Pies de canard au miel, aux navets et à l’orange
Nutrition

Plats

White Box Icon

Pies de canard au miel, aux navets et à l’orange

Les substances caractéristiques de l’arôme du navet et des autres crucifères sont des glucosinolates, éléments importants pour la défense de ces plantes.

Recette au fruit à base de raisin
Nutrition

Entrées

Recette au fruit à base de raisin

Le raisin est une source de polyphénols variés : anthocyanines, flavonoïdes, ou encore tanins.

Recette d’automne au citron : le Cheesecake léger
Nutrition

Desserts

White Box Icon
Recette aux légumes : le pain à la purée et aux graines de courge
Nutrition

Plats

White Box Icon

Recette aux légumes : le pain à la purée et aux graines de courge

Sur le plan nutritionnel, les courges sont riches en vitamine A.

Choix de la rédac