Diététique

Nutrition et santé sont intrinsèquement liées. La priorité est de viser une alimentation équilibrée, mais encore faut-il connaître les bases de la nutrition. Les différents nutriments dont nous avons besoin chaque jour (protéines, lipides, glucides, mais aussi vitamines et minéraux, ou encore fibres, prébiotiques ou probiotiques), également le rôle joué par chacun. Certains aliments sont assimilés à des catégories : alimentation et santé, alimentation et longévité, alimentation et beauté. Alimentation et minceur ? Un sujet d’envergure ! Comment choisir parmi tous les régimes : ne pas être carencé, manger à sa faim, éviter l’effet yoyo… les pièges à éviter sont nombreux. Et les idées reçues aussi !

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Régimes spécifiques

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On vous a concocté une sélection de recettes savoureuses répondant aux besoins des plus de 65 ans.

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Les recettes pour sportifs : tous à l’échauffement

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Du cru, du goût : on célèbre la raw food

La raw food ou « alimentation vivante », c’est la garantie de préserver les minéraux et les vitamines.

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