Problèmes digestifs ? La solution fenouil

DescriptionReconnaissable à son feuillage filiforme et aérien, ses fleurs jaunes (de juillet à septembre) réunies en ombelles plates, ses tiges cannelées et brillantes, et surtout sa forte odeur anisée, le fenouil (Foeniculum vulgare) est une plante vivace, rustique, appartenant à la famille des Apiacées. Cultivé en Toscane depuis le Moyen Âge pour son bulbe, cuisiné cru ou cuit – il s’agit en réalité...