Fruits et légumes nous font la peau

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Fruits et légumes nous font la peau
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Concentrés en éléments bienfaisants, ces aliments sont de puissants alliés de la santé et de la beauté cutanées. Tour d’horizon des inestimables ressources qu’ils nous offrent.
Sophie Janvier, diététicienne-nutritionniste, autrice de La méthode douce pour mieux manger (Leduc) et créatrice du programme BOOST sur l’alimentation anti-inflammatoire. Les fruits et les légumes sont les héros de notre peau. Et ce n’est pas (que) notre miroir qui le dit : en 2013, une étude de l’université St Andrews, en Écosse, publiée dans la British Academy Review, a analysé leur ­inci­­dence...
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